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ボジョレー・ヌーボーって何ですか？
ボジョレー（地名）ヌーボー(新しい)。ボジョレーで取れた新しいワイン...
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ボジョレー・ヌーボーに合う料理は？
チーズを使った簡単なオードブルなんかどうでしょうか...
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ボジョレー・ヌーボーを寝かしたらおいしくなりますか？
ボジョレー・ヌーボーは早く飲んだ方がいいでしょう...
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ボジョレーヌーボーに「白」はありますか？
ボジョレー・ヌーヴォーの白はありませんが、白のヌーヴォーはある...
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赤ワインと白ワインの違いは？
赤ワインは黒ぶどうを使い、果汁、果皮、種子をまとめて発酵させる...
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レストランでのワインの選び方を教えて
私はシャトー・ディケム（甘口・白）がオススメです...
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みなさんの「ベスト1 ワイン」は何ですか？
メルシャンのＢon Rouge（ボンルージュ）赤 フルボディが大好きです...
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ワインの「ロゼ」ってなんですか？
ロゼは色ばかりでなく、甘さや渋さも赤ワインと白ワインの中間のもの...
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辛口・甘口のワインはどんな料理に合いますか？
辛口なら、やはりこってりとした料理ですね。口の中をすっきりと...
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ワインは開封して保存すると、味が落ちますか？
コルクを抜き、空気に一度触れると酸化が始まり味の変化が始まります...
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ビン詰め後のワインの保管はできますか？
ワインの保管で一番気を付けなければならないのは、温度変化です...
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1度冷やしたワインは常温に戻しても大丈夫ですか？
ゆっくりと常温に戻せば問題はないはずです...
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ワインを飲む際、グラスをクルクルと回すのはなぜですか？
グラスを回すことで、ワインの香りが、何倍も強く感じられ...
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ワインバーの楽しみ方を教えて
今日はイタリアワインだけ行ってみるとかテーマを決めて攻めてみる...
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ワイン使った料理はどういうものがありますか？
赤ワインなら定番料理の「牛肉の赤ワイン煮」でしょうか...
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肉料理にワインを使いたいが、赤と白では味が大きく違う？
赤を使おうと思っている食材に、白を使うのはおやめになったほうがいい...
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料理用のワインってありますか？
確かに、料理用ワインと言う物が存在はしています...
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白ワインを使った料理を教えて
魚のムニエルやきのこの炒めものの仕上げ...
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この特別企画は、過去に「教えて！goo」に寄せられた会員の皆様の疑問（質問） &回答を有効活用した特別企画です。
今後も 「教えて！goo」では、会員の皆様の疑問（質問）と回答を活用し、さらに皆様の生活の向上に役立つ情報を提供してまいります。
※掲載された情報は、一般の会員の皆様の疑問と回答です。自己の責任の上でご活用ください。 本サービスにより生じた損害などは、当社では一切の責任を負いません。
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今年も解禁となったボジョレー・ヌーボー。おいしいワインの選び方や飲み方のテクニックについてご紹介！