一週間節約レシピ「節約！お好み焼き」

はじめに

今回、節約レシピと言うことで、「簡単節約！お好み焼き」の作り方をご紹介していきたいと思います。

この節約お好み焼きでは、お好み焼きの生地になんとごはんを入れてかさ増しして作るので、結構腹持ちがいい料理です。

材料もいたってシンプルなお好み焼きの材料とあまり変わらないので、ほとんどお金をかけずにとっても簡単に作れるので是非作ってみてはいかがでしょうか。

材料

• ごはん（ごはん茶碗１杯半）
• 小麦粉（３００g）
• 水（２００cc）
• キャベツ（１／４個）
• もやし（適量）
• 塩（大さじ１）
• こしょう（少々）
• とろけるチーズ（適量）
• ソース（適量）
• マヨネーズ（適量）
• 鰹節（適量）

作り方

STEP1（下ごしらえ）

• キャベツを２mmほどの厚さで千切りにし、もやしをみじん切りにします。

• ボールを用意し、千切りにしたキャベツとみじん切りにしたもやしを入れ、塩、こしょうを加えよく混ぜます。

• 塩、こしょうを混ぜ込んだら、小麦粉を水で溶いたものとごはんを一緒に入れてさらにかき混ぜます。

STEP2（生地を焼く）

• 熱したフライパンに油をひき、お好み焼きの生地を適量流し込みます。その際、生地の表面にチーズをのせて片面を焼いていきます。

• 片面に焼き色が付いてきたら、ひっくり返してもう片面も焼いていきます。もう片面にもチーズをのせ、フタをし火を弱火にして１分ほど蒸し焼きにします。

• 表面のチーズがとろけてきたら火を止めて、ソースを表面に広げるように塗りマヨネーズ、かつおぶしをかければ完成です！

おわりに

今回の節約お好み焼きは、生地にごはんを混ぜ込んであるので結構ボリュームがあり食べ応えありです！

レシピでは生地にキャベツともやしを使っていますが、冷蔵庫に余っている野菜などを使えば、新たに材料を買ってくる必要もないので食費の節約にもなると思いますよ。

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