超簡単！ホットケーキミックスで作るマフィンの作り方

はじめに

ホットケーキミックスを使って作るマフィンをご紹介したいと思います。お好みで具を変えられますので、色んなバリエーションが楽しめます。軽食にもぴったり。

誰でも作れる簡単レシピですので、是非お子様と一緒に気軽に作ってみてください。

作り方

用意するもの（カップ5個分）

• ホットケーキミックス：200ｇ
• 卵：1個
• 砂糖：30ｇ
• 牛乳：100ｃｃ
• バター：20ｇ
• お好みの具：ナッツ・アーモンドスライス・ドライフルーツ・ジャム・チョコチップなど

STEP１

ボウルにホットケーキミックス、砂糖、牛乳、卵、溶かしバターを入れ、よく混ぜます。

STEP２

１にお好みの具（ナッツなど）を入れて、さらによく混ぜます。

STEP３

２を型に入れ、１８０度に熱したオーブンで３０分くらいを目安に焼きます。こんがり焼けたらできあがりです。

おわりに

混ぜて焼くだけの、とっても簡単に出来るマフィンです。是非覚えて作ってみてください。

（photo by http://www.flickr.com/photos/veganfeast/3994670438/　http://www.flickr.com/photos/sonictk/336385339/　http://www.flickr.com/photos/perspicacious/4099301683/　）

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