自己紹介

サリチル酸をメチルエステル化し、サリチル酸メチルを合成するのですが、その際の操作でいくつかお聞きしたいのですが．．．
。下に実験の大まかな流れを書きます。
?サリチル酸の結晶をメタノールを加えて完全に溶解し、濃硫酸を加える。
?加熱・冷却の後、?を蒸留水にの入ったビーカーに移し（ここで油滴が生じますが）、炭酸水素ナトリウムをｐＨ8.0になるまで加える。
?10分間?を放置し、水層を除去した後、油滴をサンプル瓶に移す。ここでジエチルエーテルを加え、さらに残っている水槽を除去・無水硫酸ナトリウムを加える。（以下省略）
お聞きしたいのは?で濃硫酸を加える理由、炭酸水素ナトリウムでｐＨ8．0になるまで加えた理由、?で無水硫酸ナトリウムを加えた理由です。