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先日、ボイルされたタラバガニをいただき、鍋に入れてポン酢で食べましたが、いまいちでした。
他に美味しく食べれる調理法を教えて下さい。

A 回答 (4件)

こんにちは^^



ボイルされたかには、すでにある程度いい味がぬけてしまっていることもあり、食べるなら鍋に入れずにそのままかあるいは、かに酢がいいと思います。
鍋にしちゃうともっと中途半端に味が抜けちゃうんで・・。

ちょっとたべてみて、あまり美味しくないようなときは、バターで野菜と軽く炒めたり、ほぐしてサラダにしちゃったり(マヨネーズであえたり、和風のドレッシング)、わかめときゅうりと一緒に酢の物にしたりですかね・・。
かに玉にしたこともありますよ^^
あとは、春雨とカニの中華スープを作ったりとか♪

味がいまいちな奴はやっぱりバター焼きがお勧めです。風味が増して、ちょいごまかせます^^A
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
かに玉・わかめときゅうりと一緒に酢の物、いいですね~。
やってみます!!

お礼日時:2004/10/03 03:24

検索してみたらこんなのがありました。


食べていないので、味の方は分かりませんw

他では、やはりカニ酢がほとんどですねぇ~ ^^;

参考URL:http://www.e-recipe.org/regulars/168/020112_2.html
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
鍋にはむいてないようですね~。

お礼日時:2004/10/03 03:22

pooh9999様おはようございます。



 私もそのまま食すのが1番かと思われます。
ただカニ酢につけて食べても良いと思います。邪道と言う人もいますが、、。

 私はズワイガニ派ですがボイルで食べる時は必ずカニ酢につけて食べます。
 あーーなんか朝っぱらから食べたくなってきたw。
失礼しました。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
鍋にはむいてないようですね。

お礼日時:2004/10/03 03:22

確かにポン酢で食べてもカニはあまり旨くありません。


カニはボイルしてそのまま食べるのが一番旨いと思いますよ。
(年に一度カニを食べられるかどうかというカニ経験の乏しい私の意見ですのでほかの方のアドバイスもお願いいたします。)
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
お店で食べるのがいちばんですね。

お礼日時:2004/10/03 03:19

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