No.1ベストアンサー
- 回答日時:
樹上で完熟しポトリと地面に落ちてきくるぐらいの物を拾い集めて、天日して出来上がりです。
しかし、欧米では、干しいちじくがよく利用されていますが、日本では多湿で乾燥しにくいです。
その対策として作り方は、まず、大きな鍋で砂糖煮します。
それをしっかり水切りしすのこなどの風通しの良い物の上に並べて陰干ししてやってください。
カナブンなどが飛んでくることがありますので目の細かい網をかけてやると良いです。
簡単な方法としては使っていない出来れば木製(厚みがあるため)2枚の間に並べてやると風通しも良く虫も寄りつきません。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/07/11 22:33
とてもわかりやすい説明、ありがとうございました。
これなら私にもできそうです。大感謝です。
ちなみに砂糖煮の砂糖の量ってどれくらいなんでしょうか?
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 自家製の干物が酸っぱい。 釣ってきたアジを家で干物にしたのですが、酸っぱい味がします…。 【経緯】 4 2022/06/17 10:37
- 文学 わかる方、教えてください。 作家、作品名不明。 短編。だったと思います。 男が一軒家に一人暮らし。 2 2023/06/02 16:23
- カップル・彼氏・彼女 これって家事してないことになるんですか? 私は普段、シフト制で働いていて夜も何時に帰るかその日の朝に 8 2023/07/12 17:05
- 邦楽 私は日本のよりも洋楽、洋画好きで、本もどちらかと言ったら海外の作家を読みます。むしろ日本のを避けてる 5 2023/07/01 19:10
- 食べ物・食材 干し芋をいちばん美味しく作るには? 昨日初めて作ってみました。先日からの寒気のせいか芋が少し傷んでい 2 2022/12/26 11:33
- 料理教室 味噌汁のダシで煮干しを入れたいのですが 初めてなもんでわかりません 味噌汁にしたとき煮干し入りとなし 5 2023/04/04 15:26
- 夫婦 夫が片づけや掃除や洗濯を全然しなくて困っています。 家が狭く、私のスペースは2人のリビング、夫のスペ 8 2023/06/18 18:30
- 洗濯・クリーニング・コインランドリー 高層階のベランダ物干しについて 2 2023/06/12 18:44
- 爬虫類・両生類・昆虫 自宅庭や物干しに赤い小さい虫がいくつもついていました。地面にも、よくみるとたくさん、、。この虫わかる 2 2022/05/07 21:51
- 教育・学術・研究 教育実習が辛いです。 現在、中学校へ3週間の教育実習に行っていて、そのうち2週間は終わりました。 で 3 2023/06/10 00:20
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
教えてください!!
-
7文字以上のフルーツをできるだ...
-
ハーブソルトを代用できるもの...
-
スポンジケーキってどのくらい...
-
中黒「・」か読点「、」か?
-
Excel MATCH関数で検索範囲内...
-
エクセル 同名の場合はB列にC...
-
エクセルで数字を入力したら文...
-
Excelでの全通りの組み合わせ出...
-
ライム(果物)を漢字になおす...
-
あなたのおでんの具といえば何...
-
10年前のにんにく漬け、食べて...
-
ローリエって何のために入れる...
-
"紅“と漢字がつく食べ物の名前...
-
Excelの関数 SUBSTITUTEとIF関...
-
離乳食にローリエ
-
★南極みぞれバー★探してます
-
外はふわふわで(柔らかい)、...
-
果物が大嫌いな私、果物代わり...
-
職場で隣の人についてです。飲...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
スポンジケーキってどのくらい...
-
7文字以上のフルーツをできるだ...
-
中黒「・」か読点「、」か?
-
Excel MATCH関数で検索範囲内...
-
ハーブソルトを代用できるもの...
-
Excelでの全通りの組み合わせ出...
-
教えてください!!
-
エクセル 同名の場合はB列にC...
-
エクセルで数字を入力したら文...
-
しらたきと吐き気
-
「であり」と「であって」の使...
-
バルサミコ酢とバルサミコソー...
-
りんごの皮農薬大丈夫?洗わず...
-
果物が大嫌いな私、果物代わり...
-
職場で隣の人についてです。飲...
-
Excelの関数 SUBSTITUTEとIF関...
-
スルメを食べた後にみかんを食...
-
「○○って」と「○○て」 書き言...
-
キノコは野菜ですか?栗は果物...
-
クーの白ぶどう
おすすめ情報