ガストのサラダうどん - 食べ歩き(全国) - 教えて！goo

こんなこと聞いていいのかどうかわからないのですが…
ガストのサラダうどんっておいしいですよね。それは置いておいて。
サラダうどんの中にキノコが入ってますよね、あのキノコってとってもおいしいので家でも作って入れてみたいのですが、あれは「しいたけ」ですよね。で、どうやって味付けされているのかわかる方みえます？
友達に聞いたら「えのき」を炒めているっていうけど、形からすると「えのき」というよりは「しいたけ」で、味付けもただ単に炒めているだけとはちょと違うような気がするのですが…
よろしくお願いします。