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しょうゆ味の赤飯のレシピ
役に立った：10件
- 投稿日時：2004/10/05 09:24
- 困り度：
今朝のめざましＴＶでやっていた（新潟県の？）
しょうゆ味の赤飯の作り方を教えてください。
おいしそうで作りたいなーと思ったのですが、
いんげん豆（？）のにじるとしょうゆをまぜて
炊き込むようなことを言っていただけだった
のでよくわかりませんでした。
具体的な分量とか割合等のレシピを教えて下さい。
よろしくお願いします。
回答(1件)
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No.1ベストアンサー20pt
長岡のしょうゆおこわのことでしょうか。
詳しい作り方は、参考ＵＲＬをどうぞ。
味付けがしょう油だったり、小豆ではなく、金時豆を使うのがポイントみたいですね。
この回答へのお礼
ありがとうございます。
先日、レシピ通りに作ってみました。
とてもおいしく作れました。
本当にありがとうございました！
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