缶チューハイ？ - お酒 - 教えて！goo

こんばんは。
鋭いところに着眼されましたね！

現在の日本の缶チューハイはほとんどが
焼酎を使用していません。
理由は簡単です。
コストが掛かるからです。
では、何と比べてコストが掛かるかと言えば
NO2の方が言われている「ウォッカ」と比べてです。
通常、この場合の焼酎とは「甲類焼酎」を指します。
「甲類焼酎」とはいわゆる「無味無臭」の蒸留アルコールのことです。
「無味無臭」のアルコールと言えば、
ロシアが誇る「ウォッカ」がありますよね。
日本の酒税法では、「缶チューハイ」という規定はありません。
「缶チューハイ」は「リキュール類」に分類されます。
では、「リキュール類」と言えば何か。
簡単に言えば、蒸留酒（ジンやウォッカもちろん焼酎も）に
果汁エキス分を添加したものです
身近な例で言えば、「梅酒」も「リキュール類」に分類されます。
（あまり身近ではないですかね？！）
つまり、「缶チューハイ」に限って言えば、
ベースとなるお酒は「無味無臭」なら
何でも構わないということになります。

かなり長くなりましたが、冒頭に戻って
缶チューハイは「焼酎」ではなく「ウォッカ」を使用しているということになります。

補足が２つ。

近々に日本の酒税法が改定になり、
焼酎とウォッカの税率が変わらなくなるということです。
そのため、今後はウォッカベースではなく、
本来の意味での焼酎ベースの「缶チューハイ」が発売されますよ。

「チューハイ」、正式名称を知ってます？
正式名称は「焼酎ハイボール」、略して「チューハイ」。

長々と有難うございました。

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缶チューハイは焼酎やスピリッツ系の蒸留アルコールを果汁炭酸水で割ったものの事で、コレと言って厳格な区分規定はないようです。ウォッカは蒸留アルコールなので間違いではないのです。昔は焼酎に炭酸でチューハイでしたが、今は焼酎でなくてもチューハイなのですね。ちなみに酒税法では、チューハイのほとんどが「リキュール類」にあたるそうです。缶に「焼酎」ではなく「リキュール類」と書かれていても、チューハイなんですねぇ。

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新聞の家庭欄か日曜版か忘れましたが同様の質問が載っていました。

以前は焼酎を使っていたが、最近はすっきりした味にするためウオッカを使っているという回答だったと思います。

私は美味ければなんでもいいです。

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