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銘柄米の純度

締切済

  • 質問者：imparfait
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

小売店の店頭やスーパーで売っている銘柄米（例えば、新潟産コシヒカリ）には、どのくらいの割合で純正の当該銘柄米が入っているのでしょうか、教えてください。

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A 回答 (2件)

No.2

んー。

いわゆるお米の不当表示（表示と中味が一致しない）は、法律改正で、罰則規定があり、減ってきていると思いますが、完全になくなったとは思えません。

逆説的ですが、銘柄米にこだわらない、例えばオリジナル米で評価するなんて方法もあります。

きちんとお答えできないのが、答えであり、現実なのではないでしょうか？
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No.1

  • 回答者： nrb
  • 回答日時：

法律的には１００％と言いたいどこですが


実態は・・・・・
魚沼さんなんか　出荷量の何倍もの量が出回るしまつです
信頼できるととこで買ってくださいね

参考URL：http://www.hakatabeikoku.co.jp/rice_info.html
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