天ぷらうどんの食事作法 - その他(生活お役立ち) - 教えて！goo

友人に「天ぷらうどんに入っている海老天を食べた後の尻尾はどうするのか？」と質問を受け、答えに困ってしまいました。
食べられないヘタのような尻尾を、海老を食べた後にうどんの入っている器に戻し入れるのはきたないし、かといってテーブルに置くわけにもいかないし。。。と言った疑問です。
器の中で箸で尻尾を切り取り、尻尾をよけながら、海老やうどんを食べてみては？と答えたのですが、「うどんの中の海老天は、手を添えることができないので、尻尾を箸では上手に切れず、まず海老を箸で持ち上げて食べていき、その後に必然的に残るもの」と返されました。
私自身は、割り箸の入っていた袋にのせたり、やはり器に戻しいれたりしていましたが、正式な食べ方ではないと自身で思います。
食事途中に海老天を食べた場合、尻尾はどうすればよいのでしょうか？
できれば、正式な食事の作法をご存知の方、教えてください。（普段の食事の場面ですので、当然懐紙などは持ち合わせていないのが前提です。）