餃子の皮、賞味期限過ぎるとボツ？ - 素材・食材 - 教えて！goo

はじめまして。

賞味期限の概念は『美味しく食べられる保証期限』ですので期限を過ぎれば味も風味も落ちているとは思いますがカビやネバネバなど小麦粉を使ったものなので見た目や香りでわかるのでそれで判断しては如何でしょうか？
ご自身が大丈夫だ、と思ったら食べてみて味で判断すればよいかなぁと思います（*・-・*）

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現物を見ないで判断しろと言われても
絶対に食べられる。絶対に食べられないというのは
嘘回答と言うもの

ベタベタしていないか？
カビが無いか？
匂いはしないか？
冷蔵庫の温度が何度位の場所に保存していたのか？
総合的に判断しましょう

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