古くなった ”かぼちゃ料理”は要注意？

料理した野菜類は、多少日が経っても、普通に食べられる状態ならそんなに気にすることは
ないように思ってますが、"かぼちゃ"については、注意しないと大変な目に会う、
というようなことを聞いたことがあります。

実際にそうなんでしょうか？
だとしたら、どういう理由によるものなんでしょうか？

No.1 回答者： niya_n 回答日時： 2001/08/06 00:33

はじめまして、こんばんわ。

「かぼちゃ」について、そんな噂が流れているなんて知りませんでした。
というか、この書き込みからは「どういう保存方法」なのか「どういう調理方法」なのか全然わからないので、なんともいえません。
私もどういうことなのか知りたいです！！
だれか知っている人がいるのを期待しています。