『ひよこ』の食べかた教えてください！

Question

・・・って、あの可愛い生ひよこの料理方法じゃなくって、
東京銘菓といわれる『株式会社ひよ子』の
お菓子の食べ方なんですが～～。笑

福岡名産にもかかわらず、
浅草の雷おこし、人形焼と並んで、
東京名物と名高い『ひよ子』。

その愛らしい外観だけでなく、
香ばしい皮に包まれた、
甘くてとろけるような黄身餡は、
上質のお茶とともに頂くと、
久し振りに顔を合わす面々の間に、
ほっと和やかな雰囲気をかもし出してくれます。
（なんか、ひよ子のＣＭフレーズになりそうだ。笑）

これから年始周りなどで、
こういうお菓子との遭遇があり得ますよね？
んで、当方、かなぁりセンチメンタルな性格でありまして、
このお菓子の食べかたにいつも苦しむのであります。

そう、何気に首を懐石楊枝でかっさばいて食うなんて、
あまりに残酷極まりない。。。

子ども時代は、あまりに可哀想で、
でも、食べないのも可哀想だし（食べたいし。。。笑）
ということで、そこの部分に当る所をくるりと繰りぬき、
まず、最初に中の黄身餡だけを食し、
その後、着ぐるみのようになった皮を、
目をつぶって一度に口にほうりこんで食べました。

大人になった今、
そんな食べ方したら笑われちゃいますよね～～？

皆様は、こういうお菓子をどう食べておられますか？
アンケートの対象かとも思ったのですが、
茶懐石などで、きちんとした食べ方があるのかと思い、
このカテゴリーにて質問させて頂きました。

ちなみに、似たような菓子にロバ製菓の『ぽんぽこ』
というものがありましたが、
なにがあったか倒産し、『ぽんぽこおやじ』という
名称で販売しているようです。
これもまた、当質問と同じ対象となります。
（ま、そのほかにも沢山あると思いますが。）

よろしくお願い致します♪

参考サイト
○ユーザー探訪
http://www.masdac.co.jp/user/hiyoko/user_hiyoko.html

namru · Accepted Answer

またまたやってきました。

懐石料理だとお魚はおっけーのようですね。
茶懐石はしっかりとお料理が出てきます。
空腹でお濃茶を飲むのは大変そうですもんね。

http://www.kougei.or.jp/crafts/0422/special/ryori2.html

そのかわり、肝心のお菓子が…ない。
またも参考になりません(v_v) 


＞『若あゆ』、季節限定の京都の銘菓のようですね。

これなんですが、私の地元の北陸でも作っている和菓子屋さんが結構あって、その季節にはそう珍しくなく頂く事ができます。

＞もっと上品で牛皮が入っているんですよね？

はい、ぎゅうひは入ってます(^o^) 　白餡だけのお店もあります。どちらも上品なお味です。
鮎カステラは初耳でした。ぜひいただいてみたいものです。


＞ひよこの登場のしかたによって、
＞頂き方も違うのではないかと思われます。

母の証言だけでは、あまりにも頼りないので、今度は抹茶を習っている友人2人に聞いてみましたら、

「お稽古の席など、くだけた感じであれば、どんなお菓子が出てきてもＯＫだと思う。ただあらたまったお席ではひよ子や若あゆなどのお菓子は出ないから、食べ方は気にする事はないのでは。」

という答えが返ってきました。答えのような、全然答えになっていないような…。
お茶席の経験が少ない私には、お稽古であっても十分緊張しまくりで、手ががたがた震えてしまいそうです。


○ニセひよこを追え！
拝見してきました。どの子も初めてお目にかかる子ばかりでした。たくさんあるもんですね。意外と近くにいるのかもしれませんね。また探してきます。

ありがとうございました。

namru · Answer

またしても来ちゃいました（*￣0￣*）
　今回は長文です。

　煎茶を習っている母に、お茶席で”ひよこ”出てきたらどうする？と聞いてみたら、

「いまのところ、出てきたことはないし、たぶん…出てくる事はないと…思うけど…。」と言う前置きの後で
「私なら、おしりの方から食べていくけど、それだと倒れちゃうし…　おしりから食べて行って、倒れそうになったら、そっと寝かせて、徐々に頭のほうに向かって食べるかな。」　と申しておりました。お稽古に行く時に先生に聞いてみて、とさりげなく言ってみたのですが、
目上の方なので聞きにくいと断られました。ごめんなさい。

　話が終わってから、ふと考えたのですが、お茶席でだすとしたら、頭をどちらに向けて出すのだろう？と。鳩サブレーは顔が左向きだから、ひよこの左サイドとご対面になるのかな。左利きの人は頭が左側だと、切る時の勢いで、ひよこが頭打ったりしてかわいそうな気もします。

　私の好きな和菓子で”若あゆ”というお菓子があるのですが、（なかなかかわいいお顔をしています。）こちらも左向きです。↓

http://www.kanshundo.co.jp/sweet/ayu/smr_index.htm

焼き魚の食べ方と同じかも？と思って、検索してみましたが、
http://www.jimin.jp/jimin/lifefaq/manner/restauran/r_ya_001.html

この通りにやったら、かえってマナー違反ですよね（笑）　七面鳥の食べ方なんてもっと参考にならなさそうです。

ますます混乱してしまいそうですが、和菓子の食べ方で検索してみると、
　・黒文字の楊枝で一口大に切る
　・大皿ででてきたおまんじゅうは手でちぎって食べてもよい

　とありました。

http://www.jimin.jp/jimin/lifefaq/manner/restauran/r_ya_001.html

ひよこの登場のしかたによって、頂き方も違うのではないかと思われます。

年末年始に探してみたのですが、地方都市のため、今回はお会いする事ができませんでした。見つけたら、ひよこさんとじっくり対話したいと思います。

tl52 · Answer

昔あった話です。
ひよこを見ながら

A　:お前、ひよこはどこから食べる？
私：おしりから食べるよ。

A　：ほら！食え！
（といって私のズボンを脱がそうとする）
私：なにをする！？
A 　:おしりから食うんだろうが！ケツ出せ！

口から食べるというのが正解らしいです。

pikapikabouzu · Answer

＞そ、そうなんですか？　汗；；
＞あれ、口の中に入れると、水分がなくなって、
＞なおかつ、空間が無くなって、
＞呼吸困難に陥りかね無いと思いますが。。。。激汗；

…と、ご心配頂いているようですので、再度お邪魔いたします。
♯９です。

例の一口でパックリと食べてしまう次男ですが、現在14歳で、身長も170cmを超えようかと言う体格でして…。
食い意地が張っているせいか、丸ごとひよこを食べてもモゴモゴしないらしいのです。
（唾液の分泌量が、人より多いのでしょうか？）
5個くらいは、フツーに続けて食べます。
そして仕上げは必ず牛乳一気飲み。
食べ終わったあと、何とも幸せそうな顔をしています。

hiyokobeans · Answer

楽しそうな質問＆回答なので、私も参加させてください。
　私もひよこ、大好きです。普通のおまんじゅうと違って、皮と餡がくっついてなくてブカブカなのがまたいい。
そして、皮を頭からむく。（愛らしい顔を見たら食べられません。）
　　　　皮と餡にわける。
　　　　皮をいただく。
　　　　餡をまるごとひと口でいただく。

・・あの黄身餡大好きです。
別々にして食べると子供だ、とか言われますけど私はこうやって食べます。
ちなみに雪見大福も（２こ入りの場合）ひとつはそのまま、もうひとつは大福とアイスとわけて食べます。
あああ、食べたいなああ。

namru · Answer

＃５です。私のつたない回答に耳を傾けていただいて恐縮です(^∧^) 

　サザエさんものについてのご質問があったので、ＵＲＬを載せてみました。肝心の頂く部分の画像がなかったのですが、顔の形の人形焼やカステラやサブレがあります。（このタイプならご存知かもしれませんね）残念ながら、ひよ子の様な三次元タイプではないのですが…。

　サザエさんの髪の毛を先に頂いて、波平さんにしたら、「やっぱり親子ねぇ（笑）」って思ってしまいます。

　そろそろ年末年始で、ひよ子たちが、スーパーにも並ぶ頃ですね。私も食べたくなってきた～。でも寒いから脱皮はやめときましょう。

参考URL：http://www.eki-net.com/ekinet/dept.asp?dept_id=3013&ps=50&genre%5Fid=3

pikapikabouzu · Answer

私は目が合わないように（？）尻尾から食べます。
次男は「ひよこ」が大好き。
小さい頃は頭からカプリと食べてましたが、今では一口です。
本当に入るのかとお思いかもしれませんが、これが入ってしまうんですねぇ。
それを横目で見ている長男は、毎回、声にならない叫びを発しています。
kyouichi-7さんと同じように、食べるに忍びないのだそうで本人は滅多に食べません。
何も考えずにパクリとやってしまう次男に、「信じられん…」と申しております。

sasa-j · Answer

こんにちは。

爆笑＆興味津々

実は、私は小さいときから本当に気になっていました。

＃7回答者様の回答文を呼んでびっくりしました。
「あっ…私、100％の中に入っていない…」と（笑）。

幼少の時期、亡くなった祖母が存命だった頃、頭から
食べるのを見て、
「ああああっなんてことをををっ」
と、本当に恐れおののき、泣き喚いてました。（結局
自分も、すぐにぱっくりと食べるのですがね）

祖父母はひよこが大好きで、よく茶菓子に使っていたの
ですが、私の、その泣き様があまりにもすざまじいので、
祖父母宅では「○○（私の名）が来る時は、ひよこを隠す」と
決まっていたようです。（苦笑）

ともかく、ちょっとこの質問は見逃せません。
それと同時に、中途半端な結果を出しては許しません
ですよ（爆笑）。

かくいう私は、形が残ったままばくっと行くのが、今でも
忍びなく、先に手で3～4個に割って（ぼろぼろして食べ
にくくなるのも致し方なく）食べています。

azzaro · Answer

小学校１年生以下の子供は１００％「頭」からがぶっと行きます。
先日子供７・８人いる場面に出くわしました。子供の友達の家にお呼ばれしただけなんですけどね。
ちなみにその家の子供は３つ包装紙を剥いて並べ、頭だけ食べて並べたまま立ち去りました。
友人に聞くといつもの事だそうで、残された頭なしのひよこは友人が全部食べました。

私自身はお尻からですね。
実はひよこ…あまり好きではないんですよ。口に中の水分めちゃめちゃ取られるからです。
お茶１杯じゃ足りません…黄身餡のせいです。
頭を残すと最後に食べた時餡が少なくて済みます。
ちなみにタイヤキもしっぽが最後。あんこが入ってない方が嬉しいです。
・・・一応甘いもの好きなんですけどね。
子供の頃は甘いものが苦手で皮だけ食べて親に叱られました。微妙にひよこ型の黄身餡だけお皿に残っている…友人の子供を責められませんね（笑）

OH-kunn · Answer

こんにちは。　おもしろい質問なので・・オジャマします。

土地柄、「銘菓ひよこ」は食す機会は多いです。
仰るとおり食すのがかわいそうなくらい可愛いですよね。
子供心に同じ思いを抱いたものです。

大人になった今のわたしは、「対話方式」およびその日の気分。です。

ある時は・・・くちばしにそっとチュウをして、「いくね・・・」とつぶやき、そのくちばしから・・

ある時は・・・「おお、肩が凝っているのか？」と首根っこを少しハミハミして肩から・・

ある時は・・・「いい形してるね～～」といきなり、おしりからガブリ！！

下からいく場合のきめゼリフは今のところ思案中です。(*゜ー゜*)ポッ

職場でいただく機会が多いので、勿論言葉には出しませんよｗ
腹ん中でこんなことつぶやきながら愛してやまない「ひよこ」を食しています。

セクハラっぽいですかね、、、ちなみに当方♀です。

『ひよこ』の食べかた教えてください！

またまたやってきました。

この回答への補足

またしても来ちゃいました（*￣0￣*）

この回答への補足

昔あった話です。

＞そ、そうなんですか？ 汗；；

楽しそうな質問＆回答なので、私も参加させてください。

＃５です。

私は目が合わないように（？）尻尾から食べます。

この回答への補足

こんにちは。

小学校１年生以下の子供は１００％「頭」からがぶっと行きます。

こんにちは。

この回答への補足

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　またしても来ちゃいました（￣0￣）

＞そ、そうなんですか？　汗；；