シンガポールノ食文化について - その他(カルチャー) - 教えて！goo

一押しは[肉骨茶：バクテー]シンガポール方面に伝わる中華系（福建州）の労働者が、主に朝食にとっていたスタミナ朝食です。

以前は観光ホテルのカフェテラスにも［海南鶏飯］と共においてあったのですが漢方薬臭いせいでしょうか？最近見ません。

屋台店やホーカーズセンターに行くと食べられますが、マレーシアでも福建人がいるところでは食べられます。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=35859
回答(１)の補足に詳しく書いてあります。

参考URL：http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=35859

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　出身の民族によって、中国、マレー、インド、タイなど多彩です。下はシンガポールの食文化に関するＨＰの一部分です。
http://www.city.ashikaga.tochigi.jp/kyouiku/kita …
http://www4.jtb.com.sg/ShugakuRyokou/plan2.asp
http://www.shiiba.ed.jp/shiibajh/quiz/syokubunnk …
http://www.maruzen.co.jp/home/pub/chinatown/foods/
http://www.nacos.nagoya-c.ed.jp/2001/jizen/kenky …

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伝統的な食べ物かわからないけどシンガポールの屋台には麺類がたくさんあってとてもおいしかったです。

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