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八王子ラーメンとは？

役に立った：2件
  • 質問者：noname#54025
  • 投稿日時：2005/01/10 15:57
  • 困り度：暇なときに回答をください

下らない質問ですみません。
「八王子ラーメン」の定義と、発祥時期・店舗を教えてください。

当方八王子出身ですが、八王子ラーメンという存在を知ったのがつい最近なのです。
よろしくおねがいします。

質問番号：1161252

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回答(1件)

  • 参考になった：0件

No.1ベストアンサー20pt

八王子ラーメンの定義としては、濃いめの醤油スープに、何といっても生玉葱のみじん切りがトッピングされている事でしょう。
昭和３０年代に八王子市中野上町にある『初富士』というラーメン屋さんが発祥らしい。

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