卵要理おレシピ

このところ卵安いのでまとめ買いして
何か付くって冷凍しておきたいので、
保存向け卵料理のレシピ教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#24736 回答日時： 2001/08/17 10:41

卵も、調理済みの状態なら冷凍保存することができます。

http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/no.5/lab_ …

溶き卵は、密閉容器で冷凍保存しておき、自然解凍させ、卵とじなどで使います。

No.3 回答者： noname#24736 回答日時： 2001/08/17 10:55

#2の追加です

☆だし巻き卵　レシピ
http://boss.fix.co.jp/kakky/okazu/index.cfm?id=253

参考URL：http://boss.fix.co.jp/kakky/okazu/index.cfm?id=253

この回答へのお礼

慣れてないものでお礼ダブリましたか。
　私は父子家庭です。
今後ともよろしく。

お礼日時：2001/08/17 21:16

No.1 回答者： noname#21649 回答日時： 2001/08/17 04:46

冷凍保存が利く．卵を比較的大量に使う料理というと．

スポンジケーキのスボンジ（卵入りパン）
ぐらいしか知りませんが．これで答えになりますか？。