人工イクラと本物のイクラの見分け方

過去の質問を見ると、お湯をかければわかるそうですが、買うときにわかる方法はないでしょうか？

先日買ったイクラは、原材料欄に、「樽イクラ」とだけありました。これで本物か人工かわかりますか？

人工物も本物も、（法律的に）食品表示は同じ「イクラ」でいいのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： onLineHonyaku 回答日時： 2005/02/11 11:51

参考になればと思います。

参考URL：http://www.sony-ef.or.jp/cgi-bin/e-lab/wforum.cg …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。お店で試してみます。
あと、人工物となると、健康への影響とか気になりますが、そういうのは大丈夫なのでしょうか？

お礼日時：2005/02/11 23:43

No.2 回答者： newton100 回答日時： 2005/02/11 12:02

多分本物ですね。

一時期いくらが不足して高価な時期があり、偽物が出ましたね。
でも最近は偽物作るよりは、安い本物がありますので、わざわざにせものは売ってないと思います。

本物、偽物議論よりは、うまいかどうが重要と思いますが。

この回答への補足

今、人工物は出回ってないと言うことですか？
それと、人工物は、体への影響とかはないのでしょうか？

補足日時：2005/02/11 23:39