お米にカビ？

夕べお米を研ごうと米びつ（プラスチック製）を開けたら
お米の胚芽（？でしたっけ？へこんでいる部分）に
青っぽいカビのようなものが付いているお米がたくさんありました。
洗ったらキレイになったのですが、これはカビでしょうか？
その場合、洗って炊いてしまえば食べても問題ないのでしょうか？

どなたかご存じの方いらっしゃいましたら、教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： ranx 回答日時： 2001/08/23 18:09

回答が無いようなので、私自身は全く知識がありませんが、

過去の質問に同様のものがあります。
参考URL以外にも、「米 カビ」で検索するといろいろ見つかりますよ。

参考URL：http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=106244

この回答へのお礼

質問するカテゴリーが違ったみたいですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2001/08/23 18:47