No.5ベストアンサー
- 回答日時:
私ならカレーになります。
ざっくり剥(む)いて適当に切って、鍋で炒めて水入れてルーを入れて煮込む。
弱火でコトコトすれば生という事もないです。
家にはちょうど、ルー半分を入れると程よくできあがる鍋があるので、
面倒な時はそうしています。
かき混ぜるのが面倒でしたら…そうですねぇ
捨てても良い落し蓋を100円で買って水を入れる前に下に敷いておくと
焦げ付きを防げるのではないでしょうか?
時間重視でしたら…
醤油とミリンとおろししょうがを温め、豚コマを放り込んで
豚肉のしょうが焼き!というのもありです。
キャベツもせん切りにしなくて良いですしあっという間ですね。
ちなみにですが米は水でなくお湯でも問題なしです。そう味は変わりませんので。
お大事に…
No.6
- 回答日時:
あまり凝ったものでないほうがいいですよね~**
白菜と豚肉の重ね煮とか
http://cookpad.com/poem/index.cfm?Page=recipe&Re …
キノコシチュー
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=50029&Page …
風邪気味ということで豆腐など。。。
http://cookpad.com/cb/index.cfm?Page=recipe&Reci …
ビビンバ
http://cookpad.com/alacarte/index.cfm?Page=recip …
ホイル焼き
http://cookpad.com/purin/index.cfm?Page=recipe&R …
朝食だったら
トマトリゾット
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=19657&Page …
焼きおにぎり
http://cookpad.com/robotch!/index.cfm?Page=recip …
梅ごはんならサッパリかも
http://cookpad.com/yuuchin/index.cfm?Page=recipe …
茶漬け一工夫
http://cookpad.com/akoako/index.cfm?Page=recipe& …
きのこご飯
http://cookpad.com/Yunchan/index.cfm?Page=recipe …
トーストなら
http://cookpad.com/annavogue/index.cfm?Page=reci …
こんなにだしても、つくりきれないですよね(笑)
何かいいのが見つかれば・・・
この回答への補足
皆様いろいろなアイデアありがとうございました!!
お一人方づつお礼が出来ずごめんなさい…お許し下さい。
上の子が小学生なのでそろそろ帰って来る頃なので
メモを渡して買い物へ行ってもらうつもりです。
皆様から教えて頂いた料理 どれにしようかまだ
迷っています。
カレーも日持ちするからいいかなぁ…とか鍋もいいなぁ。
などなど…
本当に助かりました。
又 体の心配までして頂き嬉しかったです。
またよろしくおねがいします。
どうもありがとうございました!!
No.4
- 回答日時:
主婦はつらいですよね~
病気と言っても そうそう寝てもいられなかったりして
こんな時こそ沢山あるインスタント食品・冷凍食品
とかの御世話になってしまいませんか?
ホカ弁に飽きてしまっていても
元気になったら美味しい物た~くさん作ってあげるから…
とか、お子さんの大好物を作ってあげるとかお話しして見ては?
それでも…とおしゃるなら…
下記サイトに簡単メニューが出ていたので参考にしてみてください!
どうぞお大事になさってくださいね☆
参考URL:http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke
No.3
- 回答日時:
横レスで申し訳ないのですが、熱はもう下がられたのでしょうか?
インフルエンザの感染期間は、解熱後2日、発病後3~5日、と言われています。
今日はまだ、外に出られない方がいいのではないでしょうか?
お子さんがおいくつか分かりませんが、買物頼めませんか?
もし買物が駄目だったら、今日は缶詰や冷凍物を使った簡単なもの、例えばスープと卵などで何とか乗り切れないですかね?
明日の朝食は、ご主人に帰りにコンビニで何か買ってきてもらうとか。
どうぞ、お大事に。
No.2
- 回答日時:
簡単なのはおなべですね。
今日は少し冷えますし、いいかもしれません。
私の好きなお酒にもあうおなべは
・白菜は削ぎ切りにして豚バラ肉と交互にならべる
(ミルフィーユみたいに)
・好みの具(水菜やきのこや豆腐など)を入れる
・味付けは塩とコショウ
・お水は鍋底から3cmほどで十分です
(野菜からかなりの水がでるので)
・弱火で蒸し煮にする
食べるときにポン酢などをつけて食べます。
翌朝は、鍋の余り汁を使っておじやなどはいかがでしょうか?今日の晩御飯のあまりのご飯をいれて醤油などで味をととのえ、卵でとじる。
私の定番メニューです。
No.1
- 回答日時:
大変ですね。
ご飯は炊けますか?今夜少し多めに炊いておいて下さい。ご家族の人数と年代が分からないので2食分と思って。
買い物に出られるならドンブリものがいいかもしれませんね。薄切りの牛をオイスターソースで炒めたものや、鶏挽肉をそぼろにして、卵そぼろとの二色ドンブリとか。
大人だけなら、お刺身でもいいんですけれど。
簡単でお勧めなのは……鯛の柵切りを買って適当にスライスしたものと、ダイコンの千切り・刻み大葉・貝割れかブロッコリスプラウトを混ぜて鯛の薄切りをのせ、そこにノンオイルのドレッシングをかけたものはお手軽ですよ。なぜかといえば鍋などの調理器具を使わないから、あとの洗い物が楽です。
ついでに種類の違うふりかけ3種くらいを手に入れましょう。明日の朝は残りご飯を小さめのボール状おにぎりにして、色とりどりふりかけまぶしたもの&今晩一緒に切ってビニール袋で保存しておいたおみそ汁!
これでどうかな?
お大事に!
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