あんかけスパの作り方教えてください。

ヨコイのソースを自分で作りたいのですが、検索したら「12時間オーブンで煮込む」とあり、鍋ごと入るオーブンも時間もないので、もう少し手抜きして
近い味にしたいと思うのですが、いい方法があったら教えてください!!
一度、失敗覚悟で作ってみた所、2時間位しか煮込めなかったので野菜などの
ぶつぶつが残ってしまいました。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： shroieri 回答日時： 2001/10/04 23:34

裏ごししたかな

後は圧力鍋

この回答への補足

裏ごしはしましたが、じゃがいもが多すぎたのかザラザラとした舌触りが残りました。圧力鍋は無いのですが、圧力鍋の力は効果大でしょうか？
買ってみようかな？

補足日時：2001/10/06 15:07