No.4ベストアンサー
- 回答日時:
mebbyさん、こんばんは。
わたくしは、お酒業界に勤めていますので
他の方とは違った見解を。
味わいに関してですが、他の方々が
言われている通り、
アサヒビールは「爽快感」、
キリンビールは「コク」、
と言う感じがわたくしもします。
とりわけアサヒビールの
「スーパードライ」は
ビールと一緒に食べるアテは
どうしても乾き物などの
塩辛い(ドライ)な物になってしまう、
ということから「スーパードライ」という
名前が付いたとも聞いています。
一方キリンビールの「ラガービール」や
「一番絞り」は食べ物との相性を
演出しているのではないでしょうか。
以前中山美穂が出演していたCMは
プリプリの海老と「一番絞り」が合う、
みたいな感じではなかったでしょうか。
ビール業界と言うものは、複雑なようでいて
非常に簡潔です。ビールの売上シェア率では
現在キリンビールを抜いてアサヒビールが
首位に立っているのはご承知の通りかと思います。
しかしながら、ビール業界にとって、非常に
影響力があるのは何といっても
「キリンビール」です。「キリンビール」が
「右向け右!」と号令をかければ、
ビール業界は右を向きます。それぐらい
影響力は強いです。以前あった「ビール券」を
廃止したのも、キリンビールが最初。
ビール・発泡酒が最近値上がりしていると
思われますが、その要因を作ったのも
キリンビール。そして他ビールメーカーが
キリンビールに追随している形をとっているのが
現在の日本のビール業界です。
最後になりましたが、
ビールを含めて、お酒と言うものは
「嗜好品」に分類されます。
「嗜好」であるため、「美味しい」という
具合も人それぞれです。
キリンにはキリンの良さがあり、
アサヒにはアサヒの良さがあります。
個人的にはキリン党ですが
mebbyさんはどっち党ですか?
実際にお酒業界にお勤めの方の意見が聞けて、うれしいです!
皆さん、アサヒが好きな人が多いようですが、私はキリンのコクがあるところが好きですよ(^^)
ただその日の料理とか気分によって、飲みたいビールは変わりますね~。
やはりアサヒにトップを譲ったとはいえ、キリンの権力はすごいのでしょうか。
大変参考になりました!ありがとうございました!
No.8
- 回答日時:
ラガーは熱処理?そうなんです。
私も業界の人もラガーは熱処理したものと思っていたのですが、当時キリンさんは
そうではないと言い出し、ラガー生というわけのわからないものを出してきたのですよ。因みに缶ビールの表示を見てください。熱処理済みのものを最近クラシックラガーといって出しています。参考になるでしょうか?当時キリンさんの社員でさえ不信感を持っていたのを思い出します。
丁寧に教えていただきありがとうございます!
ラガー生は熱処理していなくて、熱処理したものがクラシックラガーなんですね。
よくわかりました!
ありがとうございました!
No.7
- 回答日時:
私は少なくとも、国産なら利きビールができます。
そんな私の感じていることをかきます。キリンは、確かにおいしいです、特にクラシックラガー。エビスほどではありませんが、こくがあってきれもある。
それに対して、アサヒ、特にスーパードライは「こくがないのにきれもない」、ただのアルコール入りの炭酸水。スーパードライを発売し始めたころ、アサヒの社員でさえ「あれはビールじゃない。」という人もいたそうです。なぜか、それが売れたので、今ではそんなことを言う人もいないようですが。(慣らされただけかも。)
外食したとき、ドライが出てくると、それだけでその店の料理もおいしくないように感じてしまいます。平気でこんなものを出すなんて・・・と思うからです。
確かにアサヒは炭酸きついですよね~。
特にクラシックラガー好きの人にとってはそう感じることと思います。
ありがとうございました!
No.6
- 回答日時:
イメージ的にはアサヒは柔軟・麒麟は堅いというのが
一般的だと思います。麒麟は、ラガーと生は別物だという痛切を覆し、ラガーも生だと言い出した頃から業績が下降しだしました。ラガーを全て辞め、生化にしたところから
躓いたと思いますよ。でもアサヒは20年前はどん底でしたがスーパードライのヒットで生き返り業績を伸ばしていますが、いいときに入社した社員は苦労していないので
今後はわかりません。麒麟も過去は同じようでした。これからは底力のある麒麟が浮上する可能性は十分あります。
ありがとうございます!
>ラガーを全て辞め、生化にしたところから
躓いたと思いますよ。
キリンのラガーは生なのですか??
ラガーは熱処理したもののことですよね?
何も知らないので詳しく教えて頂けたら嬉しいです!!
No.3
- 回答日時:
もともと、キリンは「ビールの巨人」でした。
ほかのビール会社が束になっても敵わない。それくらい旨いビールでした。むかしはビール飲みはみんなキリン党でした。脱線しますが、本土復帰直後に訪れた沖縄では、銘柄ごとに値段が異なっていて、キリンが一番高いビール、地元沖縄のオリオンビールが一番安いビールでした。本土(沖縄ではこちらを本土と呼びます)では一律値段でしたから、格安のオリオンビールはうれしかったなあ。沖縄にいるあいだ、そればかり呑んでました。安くてもまずかったらさすがに飲む気がしませんが、十分いけました。これまでの話は瓶ビールのことですが、生ビールは、むかしからビアホールに力をそそいできたアサヒが旨かった。
王者キリンの座が揺るがしたのも、アサヒです。満を持して発売したスーパードライが大ヒット。発売当初の広告の歌い文句は「キレがあるビールはコクがない。コクのあるビールはキレがない。スーパードライははじめてコクがあって、キレのあるビールを開発しました」。つまりそれまでのビールは、コクとキレが二律背反だったってわけです。
爆発的なヒットになって、王者キリンがあせったのですね。それまでのラガービールを、スーパードライに対抗するために生に変えたのです。それで味がかわって、キリン党がアサヒに流れていった。わたしも流れていったひとりでした。
やはり、キリンは「ビールの王様」みたいな気がします。
それを抜いたアサヒはすごい!
沖縄のオリオンビール、ぜひ飲んでみたいです!
確かに言われてみると、ビアホールではアサヒの方がおいしいような気がしますね~!「キレとコク」の両方を実現させたのがアサヒだったわけですね~。
ありがとうございました!大変参考になりました(^^)
No.2
- 回答日時:
アサヒはビールも発泡酒も徹底的に1つのブランドを強化する作戦ぽいかな 本来のビールの味を(というか麦芽の旨みを)否定したスーパードライが淡麗辛口という非常に広いマーケットを探り当ててしまってからアサヒのヒット商品は同じく旨み成分の少ない本生シリーズしかない。
対してシェアトップを追われたキリンは非常に広い分野で様々なコンセプトの新商品を投入するが目立ったヒットは淡麗だけ。雑味が多くニセビールの域を出なかった発泡酒だったが、キリンは雑味をカットすることで逆にバドワイザータイプのビールに近づけた。これが大当たりし、長い間発泡酒のトップを独走したが、バドワイザージャパンを撤退に追い込んだのは間違いなく淡麗だと思う。
最近の事情はあまり知らないがアサヒはどっちかというとヒットブランドを徹底的に守る戦法。キリンは新しい試みに挑戦している感じがする。アサヒは逆にスーパードライと本生以外のブランドが育たない。キリンは毬花、プリン体カット、KW乳酸菌と評価できる品は多いが大ヒットはしない。
アサヒの企業吸収の動きとかはあんましわからないわたくし。もう酒屋やめちゃったし。
非常にまとまりない駄文で申し訳なひ
キリンを抜いたアサヒは本当にすごいなと思います!
やはり戦略で勝ったという気がしますね。
これからもアサヒ首位が続くのでしょうか・・?
ただキリンはいろいろな事業を手がけているようなので、今後期待できますね!
ありがとうございました!大変参考になりました!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お酒・アルコール ビールは? 11 2023/08/28 20:01
- 飲食店・レストラン ビール、キリンを頼んでアサヒが来たら文句を言いますか? 3 2022/11/09 06:19
- お酒・アルコール ビールと発泡酒の違いがわかりません!! ビールが好きなのですが、現在21で20から飲めるようになった 9 2022/04/18 20:08
- 飲み物・水・お茶 ジュース好きな人に質問 私はサンガリアのジュースが大好きです。理由ですが、思わず買いたくなるようなタ 2 2022/11/30 16:42
- 生物学 キリンの首が長いのは、高いところにある物を食べられるようになる為、という説を聞いたことがあります。し 7 2022/09/04 19:24
- 薬学 アサヒ 味の素 DHC FANCL サントリー 大塚製薬 この中でおすすめの ・DHA、EPA ・ビ 3 2023/01/24 13:22
- 飲み物・水・お茶 2Lペットボトル緑茶 キリン生茶 が苦手です。皆さまはいかがですか? 4 2023/08/24 22:39
- 日用品・生活雑貨 缶コーヒーのボトル缶と同じ太さのカップを探しています 4 2023/07/28 08:12
- ガーデニング・家庭菜園 フェバリウム、キリンの木の葉が茶色く枯れてきています。 写真を載せます。何かの病気でしょうか? 回答 1 2022/04/21 07:42
- お酒・アルコール スナックを経営しております。サッポロ黒ラベル、キリン1番絞り、アサヒスーバードライのどれかを無くすな 12 2022/07/02 19:14
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
スーパードライ、500ml2...
-
アサヒ アクアブルーは販売終...
-
キリン一番搾りよりラガーの方...
-
1番うまいビール
-
ストロング系チューハイ ストロ...
-
キリン 上々 焼酎ソーダって今...
-
ビールの味の違いなんて、本当...
-
アサヒビールの生ビールについ...
-
特大びんのビールについて
-
長崎ってキリンビール?
-
ビールの中身は発泡酒!?これ...
-
アサヒ・スーパードライが、飲...
-
『発泡酒』を『生ビール』とし...
-
年配の人のキリンラガー
-
3年前に賞味期限の切れた缶酎...
-
泡立ちを消す方法しりませんか?
-
お酒をなん十杯も飲むというこ...
-
キッチン泡ハイターなのに、泡...
-
今日の晩酌のお供はたこ焼きで...
-
こんなに不味いの食べたことない!
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
発泡酒や第三のビールで一番安...
-
金麦って美味しいですか?
-
スーパードライ、500ml2...
-
ストロング系チューハイ ストロ...
-
キリンの肉(ジラフ)について
-
アサヒビールの生ビールについ...
-
特大びんのビールについて
-
ビールの味の違いなんて、本当...
-
ビールの資格
-
キリンビールでダジャレやなぞ...
-
年配の人のキリンラガー
-
ビールの味
-
サッポロビールはなぜ売れない...
-
キリンビールには何故お米が入...
-
クラシックラガーに似た味のビール
-
キリン一番搾りよりラガーの方...
-
『発泡酒』を『生ビール』とし...
-
スーパーで長時間、カートを横...
-
エビスビールは金持ちの飲み物?
-
昔のビールは苦かった?
おすすめ情報