A 回答 (4件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.4
- 回答日時:
そうですか?私も小さめに切って味噌を入れる少し前に入れて食べますけど青臭さは感じませんでした。
お勧めはつるむらさきのスープです。たまねぎを使うと甘味が出て美味しいですよ。細かく切ったつるむらさきとたまねぎをバターで炒めて、あら熱をとった後ミキサーにかけて鍋に戻します。牛乳を入れて沸騰させない程度にかき混ぜながら塩、コショウシテ、いただきます。美味しいですよ。
No.3
- 回答日時:
ゆでてからゴマドレッシングをかけるとおいしい。
私は甘めのがいい。(メーカーによって違う)最近ゴマドレッシングにはまっています。
ゆでた野菜にかけるだけ。(ほーれんそう、小松菜、かぼちゃ、人参、蓮根など)
No.2
- 回答日時:
「おひたし」がいちばんです。
ふつうにゆがいて、水にとってあくを抜いてき、しょうゆか、めんつゆをかけていただきます。
ゆがくときにかなり紫の色がでます。でも,ちょっとぬるっとしたあの感じと香りが良いです。
「からし酢味噌和え」なかなか良いです。
つるむらさきを茹でて、からし酢味噌で和えるだけです。
*からし味噌、からし、砂糖、酢を合わせたものです。
他には。
つるむらさきの調理法
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/faq/5 …
まぐろのごまだれ丼
http://www.maruetsu.co.jp/cook/cook85/cook1_c.html
「つるむらさきと油揚げの黒ごま和え」と「つるむらさきの天ぷら」http://www.jrt.co.jp/radio/harikiri/cooking/9906 …
お試しください。
No.1
- 回答日時:
hatototoさんこんにちは。
お味噌汁ですか。
ぼくはもう慣れましたから平気ですが、最初から味噌汁はちょっと抵抗があるかもしれません。最初は湿った新聞紙についた匂いのようないやなにおいと思っていましたが、食べているうちに慣れたというかあの匂いも平気になるから不思議ですね。
どうしても匂いが気になる場合はてんぷらでしょうか。
匂いが気にならなくなったら、おひたしにして削りかつおをかけ、醤油で食べます。
また、酢味噌和えもいいと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 変わった味噌汁の具は? ほとんど毎日、できるだけ具だくさんの味噌汁を飲むようにしています。 今日は小 10 2022/07/16 09:39
- その他(料理・グルメ) 味噌汁について。 味噌汁が大好きなんですが、暑くなると冷やした味噌汁も中々美味しいく感じまして。 熱 1 2022/05/31 12:48
- 食生活・栄養管理 明日から味噌汁orココアのどちらかに にがりを数的垂らして飲むようにします… 毎日、味噌汁一杯200 4 2022/09/16 21:18
- ダイエット・食事制限 下半身を引き締めたいです。 昔から下半身が太いです。 2年ほど前に胃の調子が悪く食欲不振で痩せました 5 2023/03/01 09:15
- レシピ・食事 ある日、神様からこう言われます。 現代人は食べ物を粗末にしすぎるのでバチを当てる。 主食(米、パンな 9 2022/08/01 09:25
- レシピ・食事 なめろうの作り方 6 2023/07/27 20:59
- その他(料理・グルメ) 味噌の味が染み込んだナスの作り方を教えてください。 インスタント味噌汁に入っているフリーズドライのナ 6 2022/08/03 16:23
- その他(健康・美容・ファッション) 毎日仕事終わりに辛い汁系の食べ物を食べたいとつい思ってしまい、蒙古タンメンやら、辛味噌系のラーメンや 4 2022/06/14 22:35
- レシピ・食事 カボチャを汁物にすると皮の臭みが出ますが、煮物にすると気にならないのは何故ですか? 1 2022/09/04 06:30
- 食べ物・食材 連日暑いので毎朝のアツアツ味噌汁が辛くなってきました。 そこで前の晩に味噌汁作っておいて、それをお椀 9 2023/07/16 23:37
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
味の素を味噌汁に入れると味変...
-
味噌汁は体に良いと言いますが...
-
豚汁
-
味噌汁の賞味期限はどのくらい...
-
こくのあるお味噌汁のつくりかた
-
だし入り味噌にダシの元を足し...
-
玉ねぎの葉?のレシピ
-
味噌汁は沸騰させちゃいけない...
-
味噌汁にダシを入れるタイミン...
-
味噌汁の出汁
-
味噌汁 次の日飲んだほうがお...
-
生ほっけ
-
即席味噌汁しじみ味があるので...
-
味噌汁になにかが足りない
-
赤だし という味噌を初めて購入...
-
【お弁当に】自分で作るインス...
-
首吊りに500回以上失敗して...
-
コスパがいいのは餃子?鍋?
-
鍋料理は何日くらい痛みません...
-
スープが薄味の時に何を足した...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
豚汁
-
味の素を味噌汁に入れると味変...
-
味噌汁になにかが足りない
-
味噌汁にダシを入れるタイミン...
-
だし入り味噌にダシの元を足し...
-
写真のお味噌汁の袋が毎日のお...
-
みそ汁の作り置きってどのくら...
-
即席味噌汁しじみ味があるので...
-
味噌汁の作り方。
-
お味噌汁が美味しくできない
-
味噌汁の賞味期限はどのくらい...
-
疑問です。 とん汁って味噌汁の...
-
味噌汁は体に良いと言いますが...
-
味噌汁は沸騰させちゃいけない...
-
味噌汁 次の日飲んだほうがお...
-
スーパーに売ってる無添加の味...
-
赤だし という味噌を初めて購入...
-
【料理】味噌汁の作り方 味噌汁...
-
だし入り味噌
-
おいしい味噌汁の作り方を教え...
おすすめ情報