純物質・混合物

1・・物質が純粋かどうかを調べるには、どのような方法があるんでしょうか？また、その方法を用いたとき、どのような結果になれば純粋と言えるんでしょうか？

2・・大部分が完全に混じりあったデンプンと食塩を分離するにはどうすればいいのですか？

No.1 回答者： noname#21649 回答日時： 2005/04/20 03:06

融点・結晶・屈折率・....。

凝固点効果・範囲.結晶構造.数値との比較

2.何に使うかで方法が異なるので回答不能