中国野菜の「くうしんさい」の料理方法 - その他(料理・グルメ) - 教えて！goo

「空芯菜」ですね。
香港とか台湾でよく食べました。
あちらでは、カキ油とかＸＯ醤とかでざっと炒めて食べることが多いです。
「青菜の炒め物」というと、大抵はこれですね。

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追加です。(^_^)
このサイトの規定に引っかかる恐れがありますのでURLを具体的に載せるのはやめておきますが、Google（参考URL）等で「くうしんさい　レシピ」、「えんさい　レシピ」等で検索すると数件引っかかりますので検索してみて下さい。

＃「くうしんさい」、「えんさい」は書き方を変えてやってみるともっと
＃見つかると思います。
＃「エンサイ」とか「空芯菜」とか・・・。

参考URL：http://www.google.com/

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こんなの（参考URL）では如何でしょうか。(^_^)

参考URL：http://www.housefoods.co.jp/openhouse/recipe/convini/066.htm

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