ふわふわなガーリックトースト - 料理レシピ - 教えて！goo

バターとみじん切りのにんにくを混ぜてガーリックバターを作っておきます。
フランスパンを用意して、下まで切り離さないようにして深く切れ目を入れます。
パンの切れ目にガーリックバターを塗っていきます。
パンをまるごとアルミホイルでくるんでオーブンで焼きます。
温度と時間はいつも適当なのですが、200度で10～15分ほど暖めたと思います。

オーストラリアで作っていたレシピです。
ふわふわした仕上がりで、にんにくの香りがしますが辛味はありません。
お試し下さい。

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うちでたまに作るガーリックトーストです。一応ふわふわしています。

１）フランスパンを、厚めの輪切り（？）にする（４枚切りの耳付き食パンでも可）
２）バターを塗ったあと、にんにくをこすり付け（市販のガーリックバターでも可）、パセリを振る
＊にんにくのみじん切りは、ここで乗せるといいでしょう（うちは乗せていませんが）
３）普通に焼く
４）いい感じに焼き色がついたら、一度取り出しアルミホイルで包んでもう一度１分程度焼く（中まで暖める為）

これでふわふわなのが出来ます。
ポイントは「パンを厚くする」事です。
普通のトーストでも、８枚切りと４枚切りではふわふわ感が違いますよね。それと同じことです。
もし、食べたのが薄いガーリックトーストでしたら・・・他の方のレシピに期待していて下さいｗ

＞家でやってみたら、ただ単に辛いしふわふわしてないし…。
とのことですが、ガーリックバター＋みじん切りだったら辛いかもしれませんね。
にんにくをこすり付ける場合でしたら、自分で調節できるので一度試してみてください。

おしいガーリックトーストが出来ますように！

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