自生の稲
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稲の原産地(中国奥地や中央アジアなどといわれてますが)には、
われわれが食卓で口にするご飯(コシヒカリやササニシキ)の素となった稲
が自生しているのでしょうか?
(まあ、我々の食べている米も卑弥呼の時代のものとは違うと思いますが)
教えて下さい。
回答(3件)
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私の読んだ「稲のきた道」(佐藤洋一郎著)
2のご回答と同じシリーズみたいですね。
「われわれが食卓で口にするご飯(コシヒカリやササニシキ)の素となった稲 」というのは、いわゆる「ジャポニカ種」の野生種でしょうか。
アメリカの企業は、血眼になってDNAを集めているらしいです。遺伝子は21世紀の重要産業になるらしい。
No.2ベストアンサー10pt
近々出版される本(予定では9月28日)に下記の本があります。
自生地が開発され、野生イネが絶滅しようとしていることなど
書いてあるようです。
私も仕事でこのような本を探していました。この本のような、
野生イネについて詳しく書いた本は珍しいと思います。
ポピュラー・サイエンス237
野生イネへの旅
東京農業大学 嘱託教授 農博 森島啓子 著
四六判/202頁/本体価格1500円+税/2001年9月
ISBN4-7853-8737-8
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