上野・湯島近辺のとんかつ屋さん - その他(国内) - 教えて！goo

２年前に一度行ったとんかつ屋さんにもう一度行きたいのですが、記憶がおぼろげで店名と最寄り駅がわかりません。
上野・湯島近辺で、カツの厚さが特徴で、普通の２．５倍くらいの厚さがあるのに、箸で切れるほどやわらかく黄金色の衣もさくさく。どうやって揚げるの？と思う程でした。
有名な老舗だとききました。和風のこじんまりしたお店で、はいって右側にテーブル席が３つ程、つきあたりに座敷席が３つほど。白衣に三角巾のおばあちゃまが料理を運んでくれました。マスコミに紹介されたことがあるようで、その時の記事が控えめに壁に貼ってありました。あやふやな記憶ですが、お心当たりのある方どうか教えて下さい。