No.2ベストアンサー
- 回答日時:
教えてgooの今までの回答でも色々ありましたよ。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1340196
専門店の味ということになると、鉄板が一番です!
厚手の鉄板で焼くと全然味が違います。
私は広島出身なのですが、叔母が普通のガスコンロに鉄板を置いて焼くのですが、焼き加減が全然違って美味しいです。
ソースといえばオタフクソースですが、マヨネーズをかけるならオタフクのお好みマヨネーズがお薦めです。
マヨネーズとしても、とっても美味しいです。
オタフクはソース以外も何でも美味しい気がします。
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