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白舞茸にかび？

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  • 質問者：sirokuroko
  • 投稿日時：2005/05/31 07:59
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先日頂いた白舞茸、
食べるのを忘れていたら茎や中に白いふわふわのカビ？のような物が…
カビのような匂いはないのですが食べても大丈夫でしょうか？

質問番号：1420259

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：hana-hana3
  • 回答日時：2005/05/31 08:04

カビではありません。
気中菌糸と呼ばれるキノコの菌糸ですから、食べても問題はありませんが、購入時よりも味は落ちているかと思います。

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この回答へのお礼

ありがとうございました。捨てずにすみました。

  
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