今晩、カレーを作りたいと思います。

市販のカレールーに鳥のひき肉を入れたらキーマカレーになるんですか?それとも、ひき肉カレーって言うんですか?
普通のカレーにひき肉をたっぷり入れても十分、美味しいですよね。有りですか?

嫁さんが外出するので子供の為に作ってやります。

A 回答 (2件)

ひき肉カレーとキーマカレーについてはNo.1の方が答えていらっしゃるので・・・



鳥ひき肉とあいびきとどちらが美味しいか?と問われれば「好み」によります。
鳥だけの場合あっさりめです。
あいびき(もしくは御自分で数種混ぜる)の場合こくが出ます。

ひき肉のカレーには茄子を入れるのがお勧めです。
(我が家はひき肉でなくても茄子を入れてますが)
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

鳥ミンチで作りました。

お礼日時:2005/06/12 21:18

ひき肉を使ったカレーは、すべてひき肉カレーと呼んで間違いはないでしょうが、その中のひとつにキーマカレーというインドのカレーがあり、


これを作るにはそれなりのスパイスと調理法を守る
必要があるでしょう。

この回答への補足

ひき肉カレーを作るならとり、合挽き、どちらが美味しいんでしょうか?

補足日時:2005/06/12 13:24
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この回答へのお礼

ひき肉カレーの中にキーマカレーかあるんですね。

ありがとうございました。

お礼日時:2005/06/12 13:23

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