15年前の氷砂糖 - 素材・食材 - 教えて！goo

以前、お祝い返しで１０ｋｇの砂糖を頂いたことがありますが、核家族ですので、使いきるのに10年以上かかりました。
湿気や変色がなければ、使用しても大丈夫だと思います。

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先日購入した砂糖（白ザラ）、賞味期限が書いてありませんでした、その袋にこう書いてあります、「砂糖は長期保存可能食品であり賞味期限は記載して降りません」どれ位を長期とするかに分岐点があると思いますが、少なくとも空気を吸って湿気て溶けているようでは・・・・ですが、そうでなければ使用できると思います。

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砂糖というのは半永久的に持つそうです。ただ便宜上、賞味期限を２年にしている、というのを砂糖会社のお偉いさんが言ってるのを聞きました。

だから、大丈夫なんじゃないかな～と思います。

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砂糖は長期保存ができるもので、賞味期限なども表示する義務もありません。
氷砂糖も同様かと。
見た目に変化がなければ、使用できると思います。

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