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こんにちは☆
最近カッテージチーズが自分で作れることをしりました!
そこで色々なカッテージチーズを使ったお菓子を知りたいのですが、色々なお菓子のレシピでクリームチーズを使っているところをカッテージチーズに置き換えて作ることって可能なんでしょうか?
教えてください!

A 回答 (2件)

クリームチーズとカッテージは違うと思いますよ。

固さも違いますし。

下記のレシピでチーズケーキなどできますよ

参考URL:http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=0&main …
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作れます。



カッテージチーズのチーズケーキ(レア&ベイクド)などは一般的ですし、クッキーに混ぜたり、ココアケーキやブラウニー、スフレなどにも入れてコクや滑らかさを増やしたりします。

そのほか簡単なものなら、裏ごしして、砂糖や蜂蜜を混ぜて、ミントやフルーツを添えたものをクラッカーなどにディップして食べます。

混ぜてもいいでしょう。
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