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牛乳のカルシウム

役に立った：3件
  • 質問者：whitePC
  • 投稿日時：2005/08/03 10:14
  • 困り度：暇なときに回答をください

牛乳にはカルシウムが豊富に含まれているそうですが、なぜカルシウム量が多いのでしょうか？
牛がカルシウムをどのように摂取するのかがよくわかりません。牧草にはカルシウムがたくさん含まれているのでしょうか？

質問番号：1556436

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：f-toru
  • 回答日時：2005/08/03 12:54

牛乳のカルシウムのもとは、牧草のカルシウムからです。
植物の葉にはカルシウムが多く存在し、代謝で生成する酸を中和する役目をしています。
中和できないと葉が腐ってしまいます。

ただ、日本列島は火成岩であり、雨でカルシウムが溶けて流され、カルシウムが少ない土地です。

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