調理器具は電磁調理器だけの寮暮らしの料理方法 - 素材・食材 - 教えて！goo

電熱線のお化けみたいなやつじゃなくて、電磁調理器があるんですよね?

今、ぼくもその環境ですけど、秋刀魚焼いたり、カレーを作ったりしてます。
(さんまはフライパンで焼けるし、カレーは材料を切ってなべに放り込んで
できたも同然だし。)
ほかに肉じゃが、シチュー、ラーメン、パスタ、ハンバーグ、野菜炒め、
鍋物(土鍋じゃなくて、シチュー用の鍋で作った)、しゃぶしゃぶ、餃子、
炒飯(作り方がへただったせいで、ピラフみたいになった)、てんぷら、
フライ、カレーパン....(←全部つくったことがある)
ほかにも、友達がケーキを焼いたりしてました。
(ケーキ用の器具があるらしい。作り方までは聞かなかった)
家庭のガスコンロで作れるものはほぼつくれると思いますけど....
あ、そうそう、友達が電磁調理器+鍋で炊き込みご飯を作ってました。
(この辺も、作り方を聞いたわけじゃないので、どうやって作るの? って聞かれても
すぐには答えられません。)

クッキングパパとか見て、「あ、これ作れそう」ってものもたまに作ったりしますけど、
電磁調理器だからつくれないってことは今までになかったです。

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電磁調理器対応のフライパンなどが売られていますので、
（ちょっと値がはりますけど）
それを使えば普通に料理できますよ。
なので、
料理のアイデアといっても、電磁調理器特有のものではないです。

僕は、お腹が空いてから作り始める事が多いので、
(普通、そうですよね）
あまり料理に時間のかからない、単純なものばっかりです。
早さを求めると、どうしても炒め物が多くなりますね。
要するに、「きざんで」「ぶち込んで」「いためて」おしまいです。
キャベツと豚肉の組み合わせに、
粉末の鶏がらスープの素を振りかけて、ごま油を使うと、
「中華な炒め物」になります。
これに、水溶き片栗粉でとろみをつけて、
ご飯に乗せれば中華丼になりますし、ラーメンに乗せればかなり豪華です。
また、チューブ入りのショウガと醤油で、生姜焼き風になります。
鶏肉とねぎで醤油、砂糖、みりんで「照り焼き風」とか、
組み合わせ、味付けしだいでどんな風にもなりますよ。

牛乳を温めて、そこにスープの素を入れてとろみをつければ、
「簡易ホワイトソース」になります。
鶏がらスープの素を入れれば中華風になります。
これにチンゲンサイを入れれば、「チンゲンサイのクリーム煮」です。
コンソメブイヨンを入れれば洋風になります。
それで、キャベツを煮ると、味はロールキャベツ風になります。
（肉入れて巻けば完璧だけど、面倒なので…）

てな感じで、普通に料理できますので、
「電磁調理器だから」って別に意識することないですよ。
あ、お餅ですけど、フライパンで焼けますよ。

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