山菜料理のレシピを知りたい

山菜は好きなのですが、作り方のレシピや、調理方法もよくわからないので教えてください。

No.3 回答者： joy-net 回答日時： 2005/08/06 22:12

No2です。

ごめんなさい、リンクミスしました。

「山菜屋どっとこむ」さんの山菜レシピのページは
http://www.sansaiya.com/ryouri/ryouri.html　です。

ついでに他のおすすめページを紹介します。

↓COOKPADみんなのレシピが10万点
http://cookpad.com/
ここで、「山菜」を検索すると174件のレシピが検索できます。

参考URL：http://www.sansaiya.com/ryouri/ryouri.html,http://cookpad.com/

No.2 回答者： joy-net 回答日時： 2005/08/06 21:44

山菜も種類が多く、どのようなものをお求めなのか分からなかったのですが、山菜料理のレシピをのせているサイトをご紹介しておきますね。

↓山菜大好きレシピ
http://www.shufu2.jp/season/sansai/index.html
※(ぜんまい、山ぶき、こごみ、わらぴ、姫筍、うど、複数の山菜混合)

↓山形県鶴岡市の郷土料理研究家 漆山慶子の山菜料理レシピ
http://www.authen-net.com/yamazen/reci/recifl.html
※(月山筍、わらび、ぜんまい、山うど、ふき、山くらげ、いたどり)

↓山菜屋どっとこむ
http://www.shonaimai.or.jp/sansai/
※(ふきのとう、かたくり、行者にんにく、こごみ、赤こごみ、たらの芽、あけびの芽、あいこ、しどけ、やまうど、わらび、細竹、青みず、赤みず、)

↓庄内の山菜料理レシピ集
http://www.shonaimai.or.jp/sansai/
※(たらの芽、青こごめ、うるい、行者にんにく、ふきのとう、かたくり、うど、わらび)

参考URL：http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=1562467

No.1 回答者： jyamamoto 回答日時： 2005/08/06 07:55

お薦めのサイトを紹介しておきます。

参考ＵＲＬ欄は「山菜」のページです・・・。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/

参考URL：http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/inde …