ライ麦パンのおいしい食べ方は？

最近、ライ麦100％のパンを買ったんですが、ちょっと酸味が強くて。。。（＾＾；。
ライ麦パンのおいしい食べ方のアイディアがあれば教えて下さい。

No.4 ベストアンサー 回答者： mide 回答日時： 2001/11/07 01:02

私もクリームチーズを塗って食べるのが一番好きです。

特にパイナップルやオレンジ入りのクリームチーズがよく合うと思います。

北欧ではよくオープンサンドのベースにします。バターを塗り、レタスを敷いてスモークサーモン、ハム、チーズ、小エビとディルなどの香草、ピクルスなどお好みの具で。

100%ライ麦のパンは、慣れないとちょっと食べにくいですよね。私も 60～80%くらいが好みです。

この回答へのお礼

クリームチーズにもいろいろあるんですねぇ。
探してみます。

そういえば、映像でもよくみかけます。あの黒っぽい感じのパンがライ麦パンだったの
ですね？たしかローストビーフやら生ハムやらが挟まってたような。

いろいろ試してみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2001/11/07 02:12

No.3 回答者： bugsy 回答日時： 2001/11/07 00:39

　パン自体は5ミリ程度の薄めに切る。

好みですが、少々焼いたほうがモソモソしないので食べやすい。表面にチーズをのせて焼くのもおいしい。
　パンだけの純粋な味が駄目なら、ジャムなど他の味で補うと食べやすいです。

この回答へのお礼

焼いた方がいいのですね？
あのモチモチした感じは焼いても残るんでしょうか？
あれはあれで捨て難いですよね。
５ミリってずいぶん薄いんですね。たしかにそれくらいのほうが良さそう。。。
その前に５ミリの薄さにスライスできるナイフを用意しないと（＾＾；

ありがとうございました。

お礼日時：2001/11/07 01:51

No.2 回答者： fufuma 回答日時： 2001/11/07 00:10

私は蜂蜜を塗ってカリカリに焼いたベーコンを添えて食べます。

蜂蜜のなんともいえない臭み（？）とパンの酸味にちょうどカリカリに焼いたベーコンがよくあいます。
できればベーコンは太目より薄めがお勧めです。
天然酵母の昔パン系のパンにはやっぱり素朴が一番ですよ。

この回答へのお礼

実は今日はちみつ買ってきました。
試してみます。
ちなみにこれってパンはトーストにしたほうがいいのでしょうか？
なんか焼くと食べやすくなるとか聞いたんですが。
フレンチ・トースト（ってどうやって作るのかな？）とかも試してみたいな。

ありがとうございました。

お礼日時：2001/11/07 01:44

No.1 回答者： yocoyoco 回答日時： 2001/11/06 23:53

　私はクリームチーズを塗って食べるのが好きです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
（というか、リアクションが早いですね、ココ）
クリームチーズも酸っぱいですよね。だいじょうぶかなぁ、自分（＾＾；。
上の方のようにオレンジ入りのものとかもあるんですね。
これだとうまくいくかな。試してみます。

ほんとにありがとうございました。

お礼日時：2001/11/07 01:34