No.5ベストアンサー
- 回答日時:
>宜しければ、どんな感じで作ってるかもう少し詳しく教えてください。
簡単なので、書くのも恥ずかしいんですが…
・へたを取ったオクラを鍋に入れて、出し醤油を薄めてひたひたで煮る。そしてそのまま冷蔵庫などでさましておく。これで、味がしみます。
・次に、オクラを取り出して、練りゴマを入れて和える。和えにくい場合は、煮汁を少し入れてください。
以上、お粗末でしたm(__)m
この回答への補足
補足の欄をお借りして・・・。
夕食に教えていただいたのをヒントに作ってみました!
美味しく出来ました!我が家の定番メニューになりそうです(笑)
ありがとございました!
再度ありがとございます!
オクラに味がちゃんと付いてそうで、こんなのを求めていたんです!!
ただ和えてるだけじゃないような・・・。
出し醤油と、練りゴマ、用意してチャレンジしてみます!本当にありがとうございました!
No.3
- 回答日時:
こんにちは。
我が家では「練りゴマ」と「出し醤油」であえています。こくが出ますよ。
回答ありがとうございました!
なるほど!出し醤油ですか?
練りゴマも出し醤油も無いな・・・。
ただ、和えるだけですか?
宜しければ、どんな感じで作ってるかもう少し詳しく教えてください。
No.2
- 回答日時:
すいません、続いてたんで、こちらにあわせてお礼を書かせていただきます。
両方見させていただきました。
和えるだけなんですね。
オクラ自体に味が付いてたような気がしたんですが、和えるだけで良さそうですね。
参考になりました!
ありがとうございました!
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