No.3
- 回答日時:
よく考えてみたらハンブルグ風ステーキをハンバーグと読んでいるのは京都風ラーメンを「キョウト」と読んでいるのと同じなので正しい言い方ではないですね。
俗称と考えるべきなのでしょう。
No.1
- 回答日時:
お皿に乗ってるのがハンバーグ。
熱した鉄板に乗ってるのがハンバーグステーキ。
ほとんどのファミレスではそう呼び分けているのではないでしょうか。
ハンバーグの正式名称がハンバーグステーキなので
結局は同じ物ですね。
参考URL:http://www.ohotuku26.or.jp/organization/foodtech …
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