No.1ベストアンサー
- 回答日時:
鉄のフライパンをつかってパスタを調理されてみると分かると思いますが
鉄分にパスタが反応して、色や味が変わるからだとおもいますよ。
アルミについては、「軽いから」だと思います
理想は、ステンレスなんですけどね
この回答へのお礼
お礼日時:2005/10/12 07:58
早速のご回答ありがとうございました。
いままで、普通に鉄のフライパンで調理していましたが、色や味が変わっているが判りませんでした。
こんどどのくらい違うのかアルミのフライパンで試してみます。
ありがとうございました。
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