boursin

　私はチーズが大好きで、最近よく購入するのがboursinのガーリックハーブなんですが、料理のレパートリーが乏しく、いつも使い切れずに古くしてしまいます。
　ちなみに、私のよくする料理は、クリームパスタに混ぜたり、ベーグルに使ったりといったものです。クラッカーに塗るとか以外で、何かboursinを使ったおいしいレシピがあれば教えてください☆
　また、boursinは封を開けてからどれくらいで食べなければならないのでしょう？賞味期限は未開封の場合ですよね！？

No.2 回答者： kanta610 回答日時： 2005/10/15 19:42

確かに賞味期限は未開封の場合です。

ただ、ブルサンはアルミ付きの紙に包まれていますね。それを上手に包みなおせばかなり持ちます。うまくすれば１ヶ月でもＯＫでしょう。

さて、料理となると難しいですが、１つはポテトサラダに混ぜ込むという手ですね。カテージチーズなどと同じようにしてしまう訳です。
（そういえばカテージチーズで検索してみてもいいかも知れませんね）

もう１つはフランスパンの輪切りに塗って、上に少しベーコンを乗せてオーブントースターで軽く焼いてしまいます。ガーリックトーストもどきで、結構おいしいです。

どちらも、もったいない気もするのですが、無駄にしてしまうより良いですからね。
大したアイデアでなくて申し訳ありません。

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2005/10/15 05:00

こんなレシビは？賞味期限は未開封でも開封でも同じです。

http://cookpad.com/rima/index.cfm?Page=recipe&Re …


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