春の七草 - 英語 - 教えて！goo

七草の「ほとけのざ」に植物名「ホトケノザ」を書いてしまいましたね。七草の「ほとけのざ」は「タビラコ」が正しいです。

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欧米の人は学名に対してあまり抵抗感を持っていませんので、学名を使っては如何でしょう。
例えば「せり」は
SERI(Japanese parsly, Oenanthe stolonifera DC.)
　　＊但しOenanthe stoloniferaはイタリック体で標記
とすると良いと思います。英名の見つからないものは学名だけで良いでしょう。

それぞれの学名は以下の通りです。　　
せり　Oenanthe stolonifera DC.
なずな　Capsella Bursa-pastoris Medicus
はこべら　Stllaria media Cry.
ほとけのざ　Lamium amplexicaule L.
ごぎょう　Gnaphalium multiceps Wall.
すずな　Brassica rapa L.
すずしろ Raphanus sativus L.

なお、学名は（属名　種名　命名者名）で成り立っており、属名、種名はイタリック体で表記することになっていますのでご注意を。

「はこべら」は「ハコベ」
「ごぎょう」は「ホオコグサ」
「すずな」は「カブ」
「すずしろ」は「ダイコン」
が正しい植物名ですが、七草の説明のときは元の名前をローマ字表記して良いと思います。　　

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とりあえず、持っている野菜料理関係の本を調べて見た所、
セリはJapanese parsley または、Water dropwort
なずなはShepherd's purse
はこべらはChickweed
すずなはLeaf of turnip
すずしろはLeafof daikon radish
と５種類についてはわかったのですが、肝心の２つがわかりませんでした。
ただ、現在は違う呼び名でいわれている事はわかりました。
ごぎょうは、「ははこぐさ」
ほとけのざは、「たらびこ」と呼ばれているそうです。かえって分かりにくいかも知れませんね。
あと七草がゆの作り方を書いておきます。
材料
米　２/３カップ
水　５ １/２カップ（１１００cc）
七草合わせて２００g
塩小さじ２杯
作り方
１、米は洗ってざるに上げておきます
２、米を土鍋に入れ水を加えて火にかけます
３、沸騰したら弱火にして１時間ほどゆっくり焚きます
４、七草は洗ってから５mmぐらいに刻みます
５、炊き上げたかゆに七草を入れ、塩で味付けします
世間では、松飾りをはずす７日に食べる七草がゆが有名ですが、昔は１５日に食べる小豆がゆというのもあったそうです。

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セリ；Ｄｒｏｐｗｏｒｔ（Ｏｅｎａｎｔｈｅ　ｊａｖａｎｉｃａ）
ナズナ；Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ　ｈｅａｒｔ（Ｃａｐｓｅｌｌａ　ｂｕｒｓａｐａｓｔｏｒｉｓ）
ゴギョウ；英名なし（Ｇｎａｐｈａｌｉｕｍ　ａｆｆｉｎｅ）
ハコベラ；Ｃｈｉｃｋｗｅｅｄ（Ｓｔｅｌｌａｒｉａ　ｎｅｇｌｅｃｔａ）
ホトケノザ（コオニタビラコ）；英名なし（Ｌａｐｓａｎａ　ａｐｏｇｏｎｏｉｄｅｓ）
スズナ（カブ）；（Ｂｒａｓｓｉｃａ　ｒａｐａ）
スズシロ；Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｒａｄｄｉｓｈ（Ｒｅｐｈａｎｕｓ　ｓａｔｉｖｕｓ）
英名の有無に関わらず、学名（ラテン名）を併記するのが親切でしょうネ。学名は世界共通語なので、どの国のデータベースででも検索が可能ですから。尚、学名ははじめの一文字だけを大文字、残りはすべて小文字のイタリック体で書くのが国際ルールとなっています。
以上Kawakawaでした

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　植物図鑑には、七草にも、学名があり、載っているとは思いますが、それでは、外国の人にも分りにくいですね。
　下のＨＰに、春の七草について、英語で説明しているのを見つけました。春の七草は春の７種類のハーブとなっていました。はこべらにも英訳があるようですね。

参考URL：http://www.mmbc.co.jp/mmbc/Japan_Today/0001/000107hy1.html

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