梅の種で刺があるものは、中国産の特徴?
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梅の種で刺があるものは品種の問題だと思うんですが、主に中国産と見てよいですか?
子供のころ(中国から輸入されていなかった頃)食べた梅に刺があった記憶がないので・・
桃の種子の場合、遺伝子が残っているものは、
種子の先が尖っていて赤っぽいのが
特徴と聞いたことがあります。
現在、日本の店頭で売られている桃の大多数が
遺伝子を持たない、つまり1回食べてしまったらおしまいで、
食後の種子を蒔いても実をつけないというのです。
これは、高知県の果実苗木の生産者から聞いた話で、
自信はありません。
果たして、梅も同じでしょうか。
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