狂牛病に関連して、カレーのルーやブイヨンは大丈夫？

狂牛病問題が出る前に買ったカレーのルーやブイヨンは食べても大丈夫でしょうか。メーカーに問い合わせたら検査の結果、問題ないとの答えですが、信頼できるのでしょうか。またどのような検査をして問題ないといってるのでしょうか。
お分かりになるかた教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： Kokimaro 回答日時： 2001/11/23 22:47

検査といっても異常プリオンを見つけるものではなく、原材料の原材料までさかのぼり、牛の原産国、使用部位、処理方法（加熱や強酸によるもの等）を調べ、安全かどうかを見極めています。

そのため、一般に出回っているものは、ほぼ安全だと思われます。
また、狂牛病は元々、牛の病気なので人間への感染力は弱いので、それほど心配することもないと思います。
そもそも、食べ物にはある程度のリスク（野菜の農薬や、養殖魚や畜産の抗生物質、食べ物が本来持っている弱毒など）はつきものですので、ある程度割り切らないといけないのかもしれません。
それに、タバコをふかしながら、「狂牛病が怖い」と言っている人に言いたい。タバコの方がよっぽどリスクが大きいと！（＾＾）

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。
正直なところ、今の私自身はいくら「大丈夫」といわれても、食べるのをちゅうちょしてしまうような状況なのかもしれません。

お礼日時：2001/11/24 21:26

No.1 回答者： noname#1758 回答日時： 2001/11/23 19:27

基本的には大丈夫でしょう。

危険部位（脳とか脊髄などなど）を使っていなければ。

生協連の「狂牛病Ｑ＆Ａ」のページです。

参考URL：http://www.co-op.or.jp/jccu/Press_Release/Press_ …

この回答へのお礼

早々のご回答ありがとうございました。
生協連のホームページ、参考にさせてもらいました。

お礼日時：2001/11/24 21:21