No.1ベストアンサー
- 回答日時:
そのまんまの解説がありましたのでご参考までにどうぞ。
。m(__)m製氷器の製造工程によるモノみたいですね。。φ(.. )メモメモ
参考URL:http://www.hiroshima-home-tv.co.jp/gimon/01106/i …
この回答へのお礼
お礼日時:2001/11/24 19:59
ありがとうございます。早々に回答と参考URLまで教えていただき本当に助かりました。これでずっーと引っかかっていたものがとれました。
No.4
- 回答日時:
水の中には空気が溶けています。
凍ると.氷の中に空気は溶けませんので.固まりにくい真ん中に集まります。家庭用製氷機もないことはないのですが.飲食店での需要が極めて大きいので.飲食店専用みたいな機械になってしまいました。その結果.白い濁りのない澄み切った氷が飲み物の色を良く出すので.この方向で技術革新が進みました。又.中心部まで凍らせるのに必要な時間と.途中で止めてしまう場合とでは.氷の生産量が後者が優れています(多くの方が残しますから個数で考えてください)ので.この意味でも中心部まで凍らせません。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/11/24 20:18
どうもありがとうございました。edogawaranpoさんも含めてたくさんの回答をもらいたいへん助かりました。ぐっすり眠れます。
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