賞味期限切れの缶詰は食べられますか？

さばの味噌煮の缶詰で賞味期限切れのものがあります。賞味期限は２００４年９月１４日と書いてあります。

皆さんだったら、食べても大丈夫だと思いますか？

No.4 ベストアンサー 回答者： redowl 回答日時： 2005/10/26 22:43

http://www.jca-can.or.jp/qanda/qa_q49.htm

１年ちょいオーバー　ですかぁ。
缶が、膨らんでいるとか、へこみ傷が有るとか確認。もし有れば、食べませんねぇ。

密閉した後、加熱処理してあるので、缶が腐食していない限り大丈夫かな？？　
食するなら、しっかり加熱しましょう。

この回答へのお礼

ＵＲＬ参考にさせていただきました。缶はへこみもなく傷もなくさびてもいず、綺麗です。大丈夫かな、と思います。レンジでチンして食べてみようと思います。ありがとうございました。

お礼日時：2005/10/26 23:08

No.3 回答者： kaganiya 回答日時： 2005/10/26 22:38

開けてみて大丈夫そうならば、その日のうちに食べますが。

参考URL：http://www.ise-egg.co.jp/study/chie/04.html

この回答へのお礼

そうですね。まずは開けてみて判断してみます。ありがとうございました。

お礼日時：2005/10/26 23:04

No.2 回答者： takatomotakatomo 回答日時： 2005/10/26 22:38

賞味期限とは、一般的には「おいしく食べられる」期限という意味で使われています。

ですので、多少賞味期限が切れたとしてもお腹をこわしたりすることはまずないと思って良いです。だから、食べても問題はないと思います。
私は、以前食品メーカーへ勤めていましたが、賞味期限は相当余裕をもって設定していますし。
また、大きな声では言えませんが、この業界では、賞味期限って結構いい加減なものだったりもするので・・・。

ただ、もう一つ似た言葉で、「消費期限」というものがありますが、こちらは基本的にはその期限内に食べて下さい。って意味合いのものです。それをすぎて食べてなにかあっても保証できませんよって感じに捉えてもらえば良いと思います。ですので、こちらの期限切れに関しては、１日２日くらいは問題ないでしょうが、大幅に期限の切れている食品は食べない方が無難です。

この回答へのお礼

この缶詰に関しては「賞味期限」と書いてあります。なので、大丈夫なのかな・・・でも１年以上前だし・・・。と迷っている所でした。
ありがとうございました。

お礼日時：2005/10/26 23:02

No.1 回答者： sakicabin 回答日時： 2005/10/26 22:34

基本的に賞味期限と言うのはおいしく食べられる期間だと聞いたことがあります

なので多少なら過ぎても大丈夫なはずですが

２００４の９月　さらにサバですかｗ
止めたほうがいいですね

この回答へのお礼

そうです。サバなんですが、味噌煮なので加熱してあるのでどうかな？と思ったんです。ありがとうございました。

お礼日時：2005/10/26 22:55