No.4ベストアンサー
- 回答日時:
ジュースにする場合、口当たりなどの問題から繊維などはある程度捨てられますし、加工や保存、輸送の過程でどうしても栄養が損失しますから完全に同じとはいきません。
ですので、「コップ1杯あたり350g分の野菜が使われている」ことは「コップ1杯に350g分の野菜の栄養素がすべて含まれている」ことを意味するわけではありません。
とはいえ、ある程度は野菜不足をカバーしてくれることは確かですし、栄養バランスに不安のある人などが健康のために飲むのはお勧めです。
ですが、ほかに野菜を食べなければ栄養不足や便秘などになる可能性が高いです。
あくまでサプリメントのような補助食品と考えて、適度に普通の野菜を食べることが大切です。
ともあれ「これ一杯だけ」でどうにかなるほど人間の体は単純にできてはいないことを肝に銘じておくべきでしょう。
ご回答ありがとうございます。
>>ジュースに~~~~完全に同じとはいきません。
>>「コップ1杯あたり~~~意味するわけではありません。
>>ある程度は野菜不足をカバーしてくれることは確かです
>>サプリメントのような補助食品と考えて
>>「これ一杯だけ」でどうにかなるほど人間の体は単純にできてはいない
完全に疑問が晴れましたので、
これで終了とさせていただきます。
皆さん、ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
ある程度信じて良さそうです。
ただ本物の野菜に比べて不溶性食物繊維がほぼ無いので完璧とは言えません。また、詳しくはそこまでの知識が無く言えませんが、全部の栄養素が安定的にずっと入ったままという保証もありません。(これとは関係ないが例えばCoQ10なんかは劣化が早く、出荷半年後の内容量は随分減ってしまうらしいですね)
ペットだかパックだかに詰めた時点での栄養表示なのでその後どうなったかは不明・・・。
ただ、ちょっと自分の仕事柄信頼できるだろうというデータを持っていたりするもので、完全じゃないだろうけど市販のサプリメントなどよりはよっぽど栄養価(というか体内での活性)が高い という認識を私は持っています。食物繊維を別個で気にしつつ頼り過ぎない程度に飲む分にはいい仕事をしそうなアイテムだと思いますね。
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