No.6ベストアンサー
- 回答日時:
購入に関しては、他の方々と同じです。
温めたフライパンに油を引いて、餃子を並べ、すぐに水をひたるくらいいれて、蒸し焼きにします。
餃子の裏がこんがり色付いて、水が殆どなくなったら、今度は、油を嘘っというぐらい怖いですが、入れて。揚げるように焼きます。
表面の皮がかりっとしてきたら、油を他の器に戻して、
お皿にひっくり返して乗せたら出来上がり。
滋賀の長浜の店で初めて食べて、はまりました。
生で買ってきて、家で焼くのですが、油の取り扱いが怖くて、大変ですが、美味しいですよね。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/11/01 11:10
調理法まで教えて頂き有難う御座います。
冷凍物を発送してもらい、家で「あの味」を再現してみたいと思います。
でも、油の扱い怖いですね!!!!
No.3
- 回答日時:
ホワイト餃子は、元々 千葉県野田市にある「ホワイト餃子店」が始めた物です。
全国にチェーン展開し、技術提携店もあります。
確かに、横浜店は閉店になったようですね。
ホワイト餃子店
http://www.white-gyouza.co.jp/
店舗一覧
http://www.white-gyouza.co.jp/list.htm
参考URL:http://www.white-gyouza.co.jp/
この回答へのお礼
お礼日時:2005/11/01 11:04
大変、参考になりました「横浜店」やはり閉店ですか
ショック!!!
でも、千葉県野田市にあるんですね、又、店舗一覧を見て家族で休日に行ってみます。
No.2
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
ホワイト餃子とはこのことですね
http://local.google.co.jp/maps?q=%E3%83%9B%E3%83 …
餃子屋さんはこんな感じです。
http://local.google.co.jp/maps?q=%E9%A4%83%E5%AD …
参考になればいいのですが・・・
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