メーカーによる塩の味の違いを教えてください。

先日、塩を購入したのですが、店頭でいろいろあって迷ってしまいました。
使用用途は、お料理一般（煮物とか）と、おにぎりです。メーカーによる塩の味の違いを教えてください。

　伯方の塩（←今回、買ってみた）
　天塩（←母がつけものによいといっていた）
　あらじお
　etc..

No.1 ベストアンサー 回答者： kekeke2005 回答日時： 2005/11/13 08:50

それは成分表をみて自分でなめて見るのがイチバンです。

特定の成分が多いと苦いと感じるかもしれないし…それは人によって違います。


伯方の塩・天塩・あらじお　は　「食塩（塩事業センター）」と比べると、どれも同枠にあると思いますので…
ワインの風味を文字で書く以上に塩の違い（特に同じ枠の中のもの）を語るのは無理があると思いますけど…

参考URL：http://www.siojoho.com/index.html

この回答へのお礼

そうですね。
今度、ちょっとずつとっておいて、なめ比べてみたいと思います！

今まで、食卓塩を使っていたのですが、伯方の塩にかえたとたん、すごくおにぎりがおいしかったので、塩の違いに興味がでてきていました。
ありがとうございます。

お礼日時：2005/11/18 20:50