gooダイエットのクッキーダイエットに挑戦しようと思います。
バナナクッキーを作ってみたのですが、
どうしてもうまくいかないようです。
私が作ると、ずいぶん水分量が多く、
クッキーにはほど遠い、パンのようになってしまいます。
gooダイエットのほうにメールで問い合わせしたのですが、
マーガリンを解けないうちに粉とすり混ぜれば大丈夫とのことでした。
きちんと解けないうちに(今までも解けないうちにしていたのですが)すりまぜたのですが、
やっぱり、水分量が多いです。
粉類約150グラムに対し、水分類2/3カップ、さらにヨーグルト40グラムです。
下にレシピのURLを載せてみました。
どうしてでしょうか?
作った経験のある方、なにかポイントがあれば教えてください!!
作った経験のないかたでも、もし何か意見がございましたら是非是非お願いします!
バナナクッキーレシピ
http://diet.goo.ne.jp/member/topics/0510_no3/08. …
A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
クッキーにしちゃやたらと水分が入っているレシピですね。
私だったら、焦げ具合を見て、火加減(温度加減)して焼き時間を長くすると思います。
あと、オーブンの余熱もしっかりしてください。
参考URL:http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q2/20050 …
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