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gooダイエットのクッキーダイエットに挑戦しようと思います。

バナナクッキーを作ってみたのですが、
どうしてもうまくいかないようです。

私が作ると、ずいぶん水分量が多く、
クッキーにはほど遠い、パンのようになってしまいます。

gooダイエットのほうにメールで問い合わせしたのですが、
マーガリンを解けないうちに粉とすり混ぜれば大丈夫とのことでした。

きちんと解けないうちに(今までも解けないうちにしていたのですが)すりまぜたのですが、
やっぱり、水分量が多いです。

粉類約150グラムに対し、水分類2/3カップ、さらにヨーグルト40グラムです。
下にレシピのURLを載せてみました。

どうしてでしょうか?
作った経験のある方、なにかポイントがあれば教えてください!!
作った経験のないかたでも、もし何か意見がございましたら是非是非お願いします!

バナナクッキーレシピ
http://diet.goo.ne.jp/member/topics/0510_no3/08. …

A 回答 (1件)

クッキーにしちゃやたらと水分が入っているレシピですね。


私だったら、焦げ具合を見て、火加減(温度加減)して焼き時間を長くすると思います。
あと、オーブンの余熱もしっかりしてください。

参考URL:http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q2/20050 …
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